タレがおいしい☆大根とニラのチヂミ

マメ。
マメ。 @cook_40039632

タレがおいしい、野菜オンリーのチヂミです♪
このレシピの生い立ち
残り物の野菜ペアで作ってみた。野菜オンリーチヂミ。

タレがおいしい☆大根とニラのチヂミ

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残り物の野菜ペアで作ってみた。野菜オンリーチヂミ。
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材料

2枚分
  1. 大根 1/3本
  2. 人参 1～3ｃｍ程度
  3. ニラ 1袋
  4. ★ゴマ 小さじ1
  5. ★片栗粉 大さじ3
  6. ★小麦粉 1/2カップ
  7. ★卵 1個
  8. ★水 100ml
  9. ★だしの素 小さじ1
  10. ★塩 少々
  11. ゴマ油（1枚大匙１） 大さじ2
  12. タレ
  13. お酢 大さじ2
  14. 醤油 大さじ２
  15. 砂糖 小さじ1
  16. ラー油 少々
  17. ゴマ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根、人参を千切りにしておく。

  2. 2

    ニラは洗って10ｃｍ程度に切っておく。

  3. 3

    ボールに切った野菜と★の材料を投入し、菜箸でざっくり混ぜる。

  4. 4

    タレの材料を混ぜ合わせておいて、タレは完成★

  5. 5

    フライパンを熱して、ゴマ油を入れ油をなじませたら、混ぜた生地を入れ、両面を焼いていく。

  6. 6

    両面が焼けたらお皿に盛りつけ完成★

コツ・ポイント

タレが簡単だけど、おいしい。
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