タレが美味しい☆春菊のチヂミ
緑が鮮やかで春菊の香りが爽やかなチヂミです(^-^)/
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チヂミに出来そうな素材が春菊しかなかったんで(^^;
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チヂミに出来そうな素材が春菊しかなかったんで(^^;
春菊を洗って、ざっくり切る。玉葱は5mm幅くらいに、人参はざっくりめの千切りに切っておく。
切った材料をボールに入れて、小麦粉、片栗粉、水、卵、だしの素、塩を入れて混ぜ合わせれば生地完成。
フライパンに一人分のごま油をいれ、フライパンが熱くなってきたら生地を一人分の丸く流し入れ、片面きつね色になるまで焼く。
焼いている間にタレの材料を合わせておく。
片面が焼けたらひっくり返して同様に焼いて両面焼けたら、食べやすい大きさに切って盛り付ければ完成☆
フライパンはある程度熱くなってから。
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