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玉ねぎのポテトサラダ
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玉ねぎのポテトサラダ-レシピのメイン写真

玉ねぎのポテトサラダ

レ▽
レ▽ @cook_40277334

私のポテサラはいつもこの味付けです(^^)少ない食材でも美味しく出来ます
このレシピの生い立ち
普段はキュウリなどの食材を入れるのですが、きらしていたので基本的に家にある玉ねぎを使用。

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普段はキュウリなどの食材を入れるのですが、きらしていたので基本的に家にある玉ねぎを使用。

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玉ねぎのポテトサラダ

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レ▽ @cook_40277334

私のポテサラはいつもこの味付けです(^^)少ない食材でも美味しく出来ます
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普段はキュウリなどの食材を入れるのですが、きらしていたので基本的に家にある玉ねぎを使用。

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材料

3.4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. コーン缶 1/2
  4. 塩胡椒 少々
  5. 醤油 大さじ1
  6. マヨネーズ 20g〜
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかけておき、じゃがいもと玉ねぎをカットする。
    (じゃがいもは適当な角切り、玉ねぎは2cm程に小さく)

  2. 2

    鍋が沸騰したらじゃがいもを入れ柔らかくなるまで茹でる。

  3. 3

    切った玉ねぎは水に浸けておく。軽く揉み込むと◎

  4. 4

    じゃがいもが茹で上がったらボウルに移し潰していき、玉ねぎとコーンを混ぜ合わせる。

  5. 5

    塩胡椒を加えて混ぜ合わせ、
    次に醤油を加え混ぜ合わせる。

  6. 6

    最後にマヨネーズを加えて全体を混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

マヨネーズは分量を計ったことがなかったので記載出来ませんでしたが、いつもかなり多めに入れます。味見しながら丁度いい量で調節して下さい。

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レ▽
レ▽ @cook_40277334
2019/11/21 12:48に公開
簡単にできるレシピから晩御飯のおかずやスイーツなど、趣味程度に掲載しています
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