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簡単!しいたけの肉巻き☆ゆず胡椒たれ
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簡単!しいたけの肉巻き☆ゆず胡椒たれ-レシピのメイン写真

簡単!しいたけの肉巻き☆ゆず胡椒たれ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ブロッコリーの芯も!
このレシピの生い立ち
豚バラが少し残ったのであるものを巻いてみました
タレにゆず胡椒プラスしてみました

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材料

  • しいたけ 4枚
  • ブロッコリーの芯 1本
  • 豚バラ 8枚
  • たれ
  • ゆず胡椒 少々
  • 醤油酒みりん 各大さじ1
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しいたけの軸を切る

    • 簡単!しいたけの肉巻き☆ゆず胡椒たれ作り方1写真
  2. 2

    肉をしっかり巻く

    • 簡単!しいたけの肉巻き☆ゆず胡椒たれ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーの芯の皮を切り落として四角くする

    • 簡単!しいたけの肉巻き☆ゆず胡椒たれ作り方3写真
  4. 4

    薄切りにして細切り

    • 簡単!しいたけの肉巻き☆ゆず胡椒たれ作り方4写真
  5. 5

    肉をしっかり巻く

    • 簡単!しいたけの肉巻き☆ゆず胡椒たれ作り方5写真
  6. 6

    油少々で軽く焼く

    • 簡単!しいたけの肉巻き☆ゆず胡椒たれ作り方6写真
  7. 7

    蓋をして中火で3分

    • 簡単!しいたけの肉巻き☆ゆず胡椒たれ作り方7写真
  8. 8

    別のフライパンでたれを混ぜて煮詰めておく

    • 簡単!しいたけの肉巻き☆ゆず胡椒たれ作り方8写真
  9. 9

    たれの方に移して煮絡めて完成

    • 簡単!しいたけの肉巻き☆ゆず胡椒たれ作り方9写真

コツ・ポイント

フライパン2枚で油抜き

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2019/11/26 17:05に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 しいたけ 酒 スティックセニョール

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