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ひじきとキャベツの和風サラダ
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ひじきとキャベツの和風サラダ-レシピのメイン写真

ひじきとキャベツの和風サラダ

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

食物繊維とカルシウムがたくさん取れます。
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「わが町かながわ新鮮野菜レシピ」として、神奈川区で採れる野菜を神奈川区ヘルスメイトが、レシピにしました。(神奈川区福祉保健課)

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材料

3人分
  1. 缶詰のひじき 40g
  2. キャベツ 1/4個
  3. かに風味かまぼこ 4本
  4. 調味料
  5. 酢 大さじ4
  6. しょう油 大さじ3
  7. サラダ油 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 溶きがらし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきは熱湯にくぐらせてから水洗いし、ざるに入れて水気を切る。キャベツはせん切りにして水気を切る。

  2. 2

    カニ風味かまぼこはほぐしておく。

  3. 3

    ボウルに調味料を合わせ、1を加えてあえる。

コツ・ポイント

お子様には辛子を少々にしてください。

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横浜市
横浜市 @city_of_yokohama
2019/11/26 04:06に公開
横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
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