素朴な一品です。このレシピの生い立ち韓国バラエティTVを見ていて作りたくなって自己流に作りました。
ししとうは洗ってヘタを切る。
鍋に出汁と調味料、おろし生姜を入れ、そこにししとうとうずら卵を入れて、加熱する。
煮立ったら弱火にし、うずら卵を転がすように鍋を回しながら10分ほど煮る。うずら卵に色をつけたい時はそのまましばらく置く。
いい感じになったら器に盛り付ける。
nishiki ママさんつくれぽありがとうございます^ ^わたしも昨日作りました)^o^(
今回はパパッと作りたくて、うずら卵の水煮を使いました。
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