大人向けピリ辛ナポリタン
藤田武彦 @cook_40273236
トマト缶を使った、少し大人向けのピリ辛ナポリタンになります。
このレシピの生い立ち
「パスタを極める本」、で紹介されたアラビアータに、ナポリタンの具を追加しました。
大人向けピリ辛ナポリタン
トマト缶を使った、少し大人向けのピリ辛ナポリタンになります。
このレシピの生い立ち
「パスタを極める本」、で紹介されたアラビアータに、ナポリタンの具を追加しました。
作り方
- 1
・にんにく みじん切り
・唐辛子 輪切り
・玉ねぎとピーマン 2mmほどの薄切り -
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと唐辛子を室温から炒める。
にんにくに色が付くまで。
-
- 3
ウインナーと玉ねぎを入れ、2分ほど炒める。
-
- 4
ピーマンを入れ、1分弱炒める。
-
- 5
トマト缶と、塩を入れ、2分ほど温める。
-
- 6
ゆでたパスタを絡めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
〇オリーブオイルをたっぷり使うことで、ジューシーに仕上がります。
〇パスタはお好みで。ゆで時間は、表示より1分短いくらいでちょうど良いです。
○辛いのが好きな方は、唐辛子を2倍入れてもおいしいです。
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