☆簡単☆サバサンド♪
サラダと鯖をパンに挟んだだけの、簡単美味しいサンドです^_^
このレシピの生い立ち
タンパク質と野菜両方取りたくて。
作り方
- 1
鯖缶から鯖を取り出し、キッチンペーパーで水気をとる。
- 2
鯖を米粉(小麦粉)でまぶす。
- 3
オリーブオイル(サラダ油)をひいたフライパンで両面焼く
- 4
玉ねぎをスライスし、水にさらしておき(新玉ねぎは水にさらさなくていい)、キッチンペーパーで水気を取る
- 5
今回はベビーリーフ(レタスでもキャベツでも、葉物野菜)を適当な大きさに切る
- 6
パンは、オーブンで焼いておく
- 7
玉ねぎと葉物野菜をゴマドレで和え、パンに挟む
- 8
野菜の上に、鯖をおいて、パンで挟んで、いただきます♪
コツ・ポイント
ゴマドレじゃなくて、マヨネーズとか、マスタードとかをパンに塗ってもいいと思います。
鯖缶は塩味がついてるので、塩はしなくても大丈夫でした!
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