簡単失敗なしのフォカッチャ
タコバスキッチン @cook_40068602
HBにこねはおまかせ。あとは手でちゃちゃっと形を整えるくらいの超簡単パン。思い立ってから焼き上がりまで2時間ちょいです。
このレシピの生い立ち
子供に安全でおいしいパンを食べさせたくて。ふわふわしっとり、おいしくできました。
簡単失敗なしのフォカッチャ
HBにこねはおまかせ。あとは手でちゃちゃっと形を整えるくらいの超簡単パン。思い立ってから焼き上がりまで2時間ちょいです。
このレシピの生い立ち
子供に安全でおいしいパンを食べさせたくて。ふわふわしっとり、おいしくできました。
作り方
- 1
HBのケースに材料を入れ、10分こねる。
- 2
そのままHBの中で40分放置（室温）。寒い時期は発酵モードにしておくと尚よし。
- 3
生地を取り出し、天板にクッキングシートを敷いた上に手でのばす。だいたい1cm厚さくらい。だいたいでOK。
-
- 4
ラップをして室温で30分おく。
- 5
オリーブオイルを塗り、指で凹みを作り、胡椒と岩塩をふり、210度で10分焼く。
-
コツ・ポイント
水をニンジンジュースに変えると人参フォカッチャに。仕上げにローズマリーを載せても合います。色々アレンジできます。
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