【応用】カリッとサクサク天ぷらの作り方

ファットマン小川
ファットマン小川 @cook_40272966

いつもの天ぷらをグレードアップさせるレシピを考えて出来たレシピです。

このレシピの生い立ち
いつもの天ぷらをグレードアップさせるレシピを考えていて出来たレシピです。サクサクの衣が食欲をそそります。適宜打ち粉に小麦粉を混ぜてください。

【応用】カリッとサクサク天ぷらの作り方

いつもの天ぷらをグレードアップさせるレシピを考えて出来たレシピです。

このレシピの生い立ち
いつもの天ぷらをグレードアップさせるレシピを考えていて出来たレシピです。サクサクの衣が食欲をそそります。適宜打ち粉に小麦粉を混ぜてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 具として
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 里芋 2個
  4. 生姜 1片
  5. 穴子 1匹
  6. キス 2匹
  7. ワカサギ 30匹
  8. 人参 1/2本
  9. つけだし
  10. ヤマサの昆布つゆ 適量

作り方

  1. 1

    翌日もカリッと天ぷらの一部始終
    ID 19949100
    上記を参考にします

  2. 2

    上記レシピの打ち粉を米粉に変更して作業を進めて行きます

  3. 3

    適当に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

打ち粉に米粉を使うこと。基本を守って作業すること。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ファットマン小川
に公開
家庭で簡単にわかりやすいレシピを公開しています。魚介類の捌き方が多いですが、肉の調理など、科学的考察を交えて解説しています。写真や文字だけで誰でも作れるレシピを心がけて投稿しているのでチャレンジしてください。つくれぽは全部見ています。ありがとうございます。写真がもっと上手く撮れるように心掛けたいです。2019年8月19日cookpadデビュー
もっと読む

似たレシピ