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胡瓜、大根、山芋ソースで食べるお素麺
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胡瓜、大根、山芋ソースで食べるお素麺-レシピのメイン写真

胡瓜、大根、山芋ソースで食べるお素麺

ワイキキ飯店
ワイキキ飯店 @cook_40181270

さっぱりしてて美味しいです。お素麺でなくても、おうどんやお蕎麦もありです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になぜかやたらとキュウリがたくさん。あ！キュウリおろしつくったらおいしいかも！と、始まっちゃいました！

さっぱりしてて美味しいです。お素麺でなくても、おうどんやお蕎麦もありです。
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冷蔵庫になぜかやたらとキュウリがたくさん。あ！キュウリおろしつくったらおいしいかも！と、始まっちゃいました！

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胡瓜、大根、山芋ソースで食べるお素麺

ワイキキ飯店
ワイキキ飯店 @cook_40181270

さっぱりしてて美味しいです。お素麺でなくても、おうどんやお蕎麦もありです。
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冷蔵庫になぜかやたらとキュウリがたくさん。あ！キュウリおろしつくったらおいしいかも！と、始まっちゃいました！

さっぱりしてて美味しいです。お素麺でなくても、おうどんやお蕎麦もありです。
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材料

  • キュウリ 1本
  • 大根 5センチくらい
  • 山芋 7センチくらい
  • 干し椎茸 適当
  • 長ネギ 適当
  • シソ 適当
  • 麺つゆ 適当
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作り方

  1. 1

    キュウリ、ダイコン、山芋をおろし金ですりおろす

    • 胡瓜、大根、山芋ソースで食べるお素麺作り方1写真
  2. 2

    すりおろした物を混ぜる

    • 胡瓜、大根、山芋ソースで食べるお素麺作り方2写真
  3. 3

    干し椎茸をいれて作った冷たい麺つゆに混ぜる

    • 胡瓜、大根、山芋ソースで食べるお素麺作り方3写真
  4. 4

    長ネギ、シソを切る

    • 胡瓜、大根、山芋ソースで食べるお素麺作り方4写真
  5. 5

    お素麺を茹でる

    • 胡瓜、大根、山芋ソースで食べるお素麺作り方5写真
  6. 6

    そばちょこに混ぜ合わせた麺つゆをいれて長ネギ、シソ、アクセントで、練り梅をもる

    • 胡瓜、大根、山芋ソースで食べるお素麺作り方6写真
  7. 7

    こんな感じで食べ始める！

    • 胡瓜、大根、山芋ソースで食べるお素麺作り方7写真
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ワイキキ飯店
ワイキキ飯店 @cook_40181270
2014/09/13 20:59に公開
Aloha～♪　ハワイからおいしいレシピ送ります♡
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このレシピのキーワード

そうめん 大根 大葉 キュウリ ほししいたけ 山芋 長ネギ

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