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野菜たっぷり!あったかスープ
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野菜たっぷり!あったかスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり!あったかスープ

☺あくず☺
☺あくず☺ @cook_40136915

1月22日レシピ掲載
隠し味にあるものを入れることで旨みが増します!
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温かいものが食べたかったから

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材料

4人分
  1. キャベツ 8枚
  2. 人参 中1本
  3. ピーマン 中2個
  4. 玉ねぎ 大1個
  5. プチトマト 8個
  6. 水菜 4束
  7. ブロッコリー 1房
  8. コーン 50g~100g
  9. 鶏ささみ(缶) 1缶
  10. ↑茹でたもの可 1~2個
  11. 水 600ml
  12. なめこ 1袋(なくても可)
  13. 麦 大さじ2~3杯
  14. コンソメスープの素 小さじ4
  15. ローリエ(あれば) 2枚
  16. ウスターソース 小さじ1~2
  17. しょうが(チューブ) 3cmくらい
  18. 塩 ひとつまみ
  19. 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ 人参 ピーマン 玉ねぎを千切りにする

  2. 2

    水菜は根元を切って4等分
    ブロッコリーは一口大に切
    る
    トマトはへたをとって半分に切る
    なめこは軽く水で洗っておく

  3. 3

    ささみは茹でてさいておく
    缶の場合は缶の中の汁を捨てないでください!

  4. 4

    大きい鍋にブロッコリーを入れて茹でる
    柔らかくなってきたら、ほかの野菜も全て入れる

  5. 5

    すべての野菜が柔らかくなったらささみ(缶の場合は汁ごと)入れる

  6. 6

    麦 コンソメスープの素 ウスターソース 塩 コショウをいれる

  7. 7

    最後にしょうがを入れて麦が柔らかくなったら完成!!

コツ・ポイント

特にありません!
簡単に美味しくできます!

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☺あくず☺
☺あくず☺ @cook_40136915
2018/01/22 12:01に公開
簡単な料理を投稿します!料理が趣味の高校生です
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