HMと大豆粉で抹茶ケーキ&あんこ添え
ベジベジーナ @cook_40052724
大豆粉プラスでちょっとヘルシーに？
そしてHMでふわふわの抹茶ケーキ‼︎あんことの相性バツグンの一品です‼︎
このレシピの生い立ち
抹茶とあんこのスイーツが食べたくなり、作りました‼︎
しかしホットケーキMIXだけでは…と思って大豆粉をプラスしてタンパク質も取れるようにヘルシーに考えました。
HMと大豆粉で抹茶ケーキ&あんこ添え
大豆粉プラスでちょっとヘルシーに？
そしてHMでふわふわの抹茶ケーキ‼︎あんことの相性バツグンの一品です‼︎
このレシピの生い立ち
抹茶とあんこのスイーツが食べたくなり、作りました‼︎
しかしホットケーキMIXだけでは…と思って大豆粉をプラスしてタンパク質も取れるようにヘルシーに考えました。
作り方
- 1
今回は水だけで作れるというハングリー・ジャックのホットケーキMIXとボブス・レッドミルの大豆粉を使用しました。
-
- 2
あんこ以外の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせます。
- 3
オーブンを180℃(350℉)に合わせて予熱をし始めます。
- 4
お好みの型にクッキングシートをひき、2の生地を流し込みます。
- 5
あとはオーブンに入れて20分待つだけ!
出来上がったらオーブンから取り出して熱が冷めるまで待ち好きな大きさにカットする。 - 6
お好みであんこをのせたら完成‼︎
コツ・ポイント
アメリカ用のカップを使用しているのですが日本の計量カップを同じ分量分で使ってもらったら出来る量は少なくなりますが出来上がりは変わりません。
そして生地の量はあんまり多くないので型は出来るだけ大きすぎない方が出来栄えがイイですよ‼︎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20153105
