油不使用♪卵白消費♪おから抹茶ケーキ
カウンセラーのモカ @cook_40168111
レシピID 20496856のアレンジ
抹茶バージョンでござるよ
このレシピの生い立ち
卵黄かけご飯が好き♡
余った白身は冷凍→たまる→このケーキをつくる的なサイクル。
油不使用♪卵白消費♪おから抹茶ケーキ
レシピID 20496856のアレンジ
抹茶バージョンでござるよ
このレシピの生い立ち
卵黄かけご飯が好き♡
余った白身は冷凍→たまる→このケーキをつくる的なサイクル。
作り方
- 1
生おから、ホットケーキMIX、蜂蜜、抹茶、水をボール入れて混ぜる
※オーブンを190度に予熱し始める -
- 2
別のボールに卵白を入れて、電動泡立て器でメレンゲをつくる
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- 3
1と2をゴムヘラで混ぜる
-
- 4
型の準備をしておく
型がない時は、野田琺瑯やイワキ耐熱ガラスなどに、クッキングシートを敷くでもオッケー -
- 5
こんな感じ
-
- 6
食べやすい大きさに切り分けて
※冷めてから切ってね -
コツ・ポイント
・卵白の量は余り気にしないでザックリ作ってタモーレ。
・焼き立ては柔らかいので、切る時は冷めてからの方が切りやすいでスヨ。
・抹茶は少なめでもイケまっせ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20499927
