サッポロ一番！塩油そば（スープ付）
kazomag @cook_40047184
みんな大好き「サッポロ一番塩味」を、今時の混ぜそば？油そば風にしてみました。
このレシピの生い立ち
かれこれ40年以上、サッポロ一番は塩派です。でも最近、スープを飲み干すのがキツくなってきたんで、ちょいとアレンジ。
サッポロ一番！塩油そば（スープ付）
みんな大好き「サッポロ一番塩味」を、今時の混ぜそば？油そば風にしてみました。
このレシピの生い立ち
かれこれ40年以上、サッポロ一番は塩派です。でも最近、スープを飲み干すのがキツくなってきたんで、ちょいとアレンジ。
作り方
- 1
白菜は千切り、粉末スープは、丼と汁碗に2:1に分ける。
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- 2
湯が沸いたら麺と白菜を入れて、麺をちょいとほぐしながら3分。その間に…
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- 3
丼の粉末スープに、胡麻油と醤油、添付の切りごまを合わせて混ぜておく。
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- 4
汁碗の方には乾燥ワカメを入れておく。
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- 5
3分経ったら、汁碗に茹で汁を入れてスープ完成。
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- 6
麺を湯切りして丼に入れて混ぜ、卵を落としたら完成。
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コツ・ポイント
野菜をはじめ、具は何でもOK！ハムとか肉とかキャベツとかネギとか。バリエーションは♾！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20153264
