チキンラーメン油そば スープ餃子
簡単レシピ父ちゃん @cook_40367318
チキンラーメンのスープが万能なので、中華スープの水餃子の汁に代用しようと思ったのがきっかけ
このレシピの生い立ち
チキンラーメン油そばのカップ麺からアイディアを拝借。
調理時間10分位の簡単調理で楽して、
子ども達も大満足のお手軽レシピです。
チキンラーメン油そば スープ餃子
チキンラーメンのスープが万能なので、中華スープの水餃子の汁に代用しようと思ったのがきっかけ
このレシピの生い立ち
チキンラーメン油そばのカップ麺からアイディアを拝借。
調理時間10分位の簡単調理で楽して、
子ども達も大満足のお手軽レシピです。
作り方
- 1
チキンラーメンの作り方通り、
鍋で茹でる場合に従い、
1人前450cc×2人前の量の水を沸騰させる。 - 2
水が沸騰したら1分間麺を茹で、
麺がほぐれたら、火を止め、
麺のみをお皿に盛り付ける。 - 3
お鍋のスープが煮詰まり濃くなるので、
100cc水を足して沸騰させたら
冷凍餃子を投入しておよそ5分
火が通ったら完成 - 4
油そばのタレは、
ごま油大さじ2杯
めんつゆ大さじ3杯
ニンニクチューブ少量を混ぜて完成 - 5
取り分けていたチキンラーメンにタレをお好みでかければOK
お好みで小ネギと生卵や、ラー油など。
コツ・ポイント
チキンラーメンのスープが煮詰まるので、
お好みで水を足して下さい。
ほんのり味がする中華スープ水餃子の場合、
半分のスープを取り分け、溶き卵を入れ卵スープに。
残り半分に水を足して、水餃子に。
餃子の旨味がスープにでて、アレンジ色々です。
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スープ餃子（スープまで飲める水餃子） スープ餃子（スープまで飲める水餃子）
ただお湯で茹でるだけの水餃子より美味しい♪鶏ガラスープで茹でた水餃子♪塩味のスープに餃子のうま味がしみ出てスープまで美味しく食べれます＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21011113
