豚小間とまいたけの炒め煮

豚小間とまいたけの炒め煮-レシピのメイン写真

豚小間とまいたけの炒め煮

ＭＧＲＮＣＥ @cook_40118705

簡単ですし、お弁当にも便利です(^O^)

このレシピの生い立ち
煮た舞茸をお弁当に入れたりしますが、豚肉も一緒に、炒め煮にしてみました。
おいしかったので、お弁当のおかずにも、時々登場します(^O^)

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煮た舞茸をお弁当に入れたりしますが、豚肉も一緒に、炒め煮にしてみました。
おいしかったので、お弁当のおかずにも、時々登場します(^O^)

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簡単ですし、お弁当にも便利です(^O^)

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おいしかったので、お弁当のおかずにも、時々登場します(^O^)

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材料

舞茸 1ｐ
豚小間約150ｇ
砂糖小さじ１
酒大さじ１
醤油大さじ１/２
めんつゆ大さじ１
みりん大さじ１
サラダ油(炒め用) 少々

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作り方

1

フライパンに油を引き、豚肉と食べやすい大きさにさいた舞茸を炒めます。
2

2.に砂糖、酒、醤油、めんつゆ、みりんを入れ、煮込めば出来上がりです。

コツ・ポイント

お弁当に入れる時は、煮汁がでないように、煮汁がなくなるまで煮たほうが良いです♪
味付けはお好みで調整してください。

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2014/09/14 11:27に公開

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