作り方
- 1
入れる野菜を土鍋で茹でます。アクを取ります。大根が多いですが次の日のも茹でてます
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- 2
牛肉コマ切りを入れ、アクを取ります
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- 3
味付けします。うどんが柔らかくなるまで煮ます
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- 4
卵は別鍋で火を通します。うどんが煮たったら卵を加え完成です。
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コツ・ポイント
土鍋が早いです。あとは半端な野菜がある時にはこれです
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お野菜たっぷり♪塩うどん お野菜たっぷり♪塩うどん
寒い季節は温かいうどんがいつでも食べたくなります。たまにはこんな塩うどんはどうですか？風邪予防にお野菜もたくさん入れて温まってくださいね。
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