サンマの和風パスタ❤️柚子風味
柚子をギューッ！と絞ってめしあがれ❤️
このレシピの生い立ち
昨日の晩御飯の1匹余った塩サンマで✨今日の旦那っちのランチ❤️
作り方
- 1
塩サンマはグリルでこんがり焼き頭と骨と皮、はらわたを取り除き、大きめのひとくち大にほぐす。
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- 2
☆を合わせておく。
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- 3
フライパンに☆を入れて中火で香りを出し、個房に分けたじめじを炒める。火が通ったら①を加え混ぜる。
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- 4
パスタを表示時間通りに茹でザルに取る。
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- 5
③のフライパンに茹でたての④を加え②を回しかけ味を絡めながらサッと炒め合わせる。
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- 6
器に盛りかいわれ大根をたっぷり乗せる。柚子を添えます。
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コツ・ポイント
苦くなるのでサンマのはらわたはきれいに取り除いてね(*^^*)脂ののった塩サンマがオススメです❤️(痩せた塩サンマは塩が効きすぎて塩辛い場合があります)
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