はんぺんはあらかじめ袋の中でぐちゃぐちゃに潰しておきます。また、ひじきと枝豆はすぐに使えるようにしておきます。

鳥ひき肉をボウルの中に入れ、はんぺん、枝豆、ひじき、醤油大さじ1、顆粒だし大さじ1を入れ、混ぜます。

ある程度具が分散したら手で一口サイズに成形します。

フライパンに油を引いて片面約３分ずつ、少し水を入れて蒸し焼きにするとしっかり中に火が通ります。

心配な方はレンジで600wで１分くらい加熱しましょう。
完成(*´︶`*)

たれはお好きなものを。
私は醤油、みりん、酒を同じ分量だけ煮詰めたものを片栗粉でとろみをつけて食べました！