鶏もも肉は、1cm幅に切る。

(1)にウスターソースを絡めて手でもみ込み、5分程おいて味をなじませる。

フライパンにサラダ油を敷き、(2)を焼く。(ボウルに残っているソースも回しかけながら焼きます)

ブロッコリー・人参・じゃがいもは、食べやすい大きさに切って塩ゆでし、(3)に添える。