CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
超簡単 ブイヤベース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
超簡単 ブイヤベース-レシピのメイン写真

超簡単 ブイヤベース

panjelman
panjelman @cook_40127932

炒めて煮るだけ。しっかり旨味が出て美味しいです!
このレシピの生い立ち
魚とトマトを美味しく食べたくて、貝は砂抜きなど面倒なので缶を使って簡単に作ってみました。

炒めて煮るだけ。しっかり旨味が出て美味しいです!
このレシピの生い立ち
魚とトマトを美味しく食べたくて、貝は砂抜きなど面倒なので缶を使って簡単に作ってみました。

もっと読む

超簡単 ブイヤベース

panjelman
panjelman @cook_40127932

炒めて煮るだけ。しっかり旨味が出て美味しいです!
このレシピの生い立ち
魚とトマトを美味しく食べたくて、貝は砂抜きなど面倒なので缶を使って簡単に作ってみました。

炒めて煮るだけ。しっかり旨味が出て美味しいです!
このレシピの生い立ち
魚とトマトを美味しく食べたくて、貝は砂抜きなど面倒なので缶を使って簡単に作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 赤魚 5切
  • エビ 10尾
  • あさり缶 1個
  • セロリ 1本
  • 玉ねぎ 半分
  • ★オリーブオイル、にんにく、しょうが 適量
  • ☆酒、塩、こしょう、ターメリック(あれば) 適量
  • トマトパック 1個
  • 水トマトパックと 同量
  • コンソメ 3個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    セロリ、玉ねぎを小さめにカットする。

  2. 2

    鍋に★を入れて香りが出たら、魚、エビを炒めて酒を入れてエビの色が変わったら一旦別皿に出す。

  3. 3

    同じ鍋にセロリ(茎)、玉ねぎを入れて炒め、ある程度火が通ったらトマトパック、同量の水、コンソメ、ターメリックを入れる。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、あさり缶を煮汁ごと加え、魚とエビを戻してセロリの葉を入れて一煮立ち。塩、コショウで味を整えます。

    • 超簡単 ブイヤベース作り方4写真

コツ・ポイント

トマトパックを入れてから、アクをきちんと取ると美味しくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

panjelman
panjelman @cook_40127932
2018/01/25 04:49に公開
何でも手作りが大好きです。祖母がお好み焼き屋さんだったので粉ものはやはり、得意かなあ…。日々食べるパンは一次発酵までHBですが、必ず手作りです。主人の母国料理をあまり辛くなく、作ったりもしています。簡単にできるものばかりですが、これからちょこちょこ残して行きます。よろしければ、作ってみて感想などぜひ聞かせて下さい!励みになります。
もっと読む

このレシピのキーワード

ブイヤベース エビ セロリ トマト にんにく 酒 玉ねぎ 赤魚 しょうが あさりのむき身

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マコモダケの肉巻き
  2. ナスとカニカマの甘酸っぱ炒め
  3. 4品同時調理!楽ちんポーク弁当
  4. ベーコンとチーズのサンド🍞
  5. 豚肉の生姜みそ焼き
  1. 簡単!りんごのクランブルチーズケーキ♡
  2. 話題入り✨お弁当に!オクラのめんつゆ和え
  3. [簡単 人参ラペ ハチミツレモン]
  4. コツあり!トラ柄玉子の中太恵方巻き
  5. 給食の味★春雨サラダ
  6. One pot cheesy chicken enchilada pasta
  7. Sunshine's jalapeno sharp cheddar cheese cornbread
  8. Sheet pan Honey lemon garlic salmon with asparagus and potato
  9. Cantonese Style Beef Rice Bowl
  10. Gourmet French Toast #america
  1. キャラ弁 ポケモン ミジュマル
  2. アップルパイ
  3. エビのセビーチェ風⭐️キヌアサラダ
  4. チキンソテーの温野菜添え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20074418
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close