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材料

2人分
  • 鶏肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 5個
  • ①醤油、酒 各大さじ1/3
  • ②出汁 100ml
  • ②醤油 大さじ4
  • ②みりん、酒 各大さじ2
  • ②砂糖 大さじ3
  • 三つ葉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、①を揉み混む。
    玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    鍋で鶏肉と玉ねぎ、②を中火で5分ほど煮る。

  3. 3

    溶き卵(混ぜすぎない!)の3/4を回し入れ、弱火で1~2分。残りの卵を入れすぐに火を止める。
    器にもり三つ葉をのせる。

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Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543
2018/02/11 13:21に公開
料理ブログ等のレシピを我が家好みにアレンジしたものの記録用
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 みつば 卵 酒 玉ねぎ

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