お鍋ひとつで簡単★キャベツのカレー煮★
ミヤビザクラ @cook_40152958
暑い季節～カレー味でキャベツがたっぷり頂けますよ～♪
このレシピの生い立ち
年間通して作ってるキャベツのポトフのアレンジでーす◎
子供達の学生時代には、キャベツ１個ペロリでしたー(^◎^)
お鍋ひとつで簡単★キャベツのカレー煮★
暑い季節～カレー味でキャベツがたっぷり頂けますよ～♪
このレシピの生い立ち
年間通して作ってるキャベツのポトフのアレンジでーす◎
子供達の学生時代には、キャベツ１個ペロリでしたー(^◎^)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯をつけたまま４等分に、玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする
-
- 2
深めの鍋に、サラダ油を入れ少し火にかけ、にんにくを炒める
- 3
香りがたってきたら、挽き肉を加え、ある程度色が変わってきたら、玉ねぎも加え、しんなりするまで炒める
-
- 4
そこへ、キャベツを並べて入れ、水を加えて、中火で20～30分くらいキャベツが柔らかくなるまで煮る(落し蓋もして)
-
- 5
火を弱めて、カレールーとオイスターソースを加え、キャベツが崩れないように混ぜてルーが溶けるまで煮る
- 6
お皿に盛りつけ出来上がり♪
-
コツ・ポイント
カレーのルーは、手間でも刻んで入れると早いです！
オイスターソースを入れるとコクが出ますね～♪ お好みで、お好きなスパイス入れておうちの味を(^^)/
つくれぽ
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