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簡単でおすすめ！豚肉と白菜の和風ミルク煮
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簡単でおすすめ！豚肉と白菜の和風ミルク煮-レシピのメイン写真

簡単でおすすめ！豚肉と白菜の和風ミルク煮

まさひ
まさひ @cook_40110186

豚肉とたっぷりの野菜が美味しく食べられる料理です☆牛乳と味噌、麺つゆとの相性は抜群ですよ！！
このレシピの生い立ち
寒い日に身体の中から温まる料理です＾＾ぜひ、お試しください♪

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簡単でおすすめ！豚肉と白菜の和風ミルク煮

まさひ
まさひ @cook_40110186

豚肉とたっぷりの野菜が美味しく食べられる料理です☆牛乳と味噌、麺つゆとの相性は抜群ですよ！！
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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 140ｇ～160ｇ
  2. 白菜 約300ｇ
  3. にんじん 40ｇ
  4. しめじ 1/2株
  5. 刻み青ネギ お好みの量
  6. サラダ油 小さじ2
  7. A 薄力粉 小さじ2
  8. A 塩コショウ 3振り～4振り
  9. B 牛乳 200ｍｌ
  10. B 麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ2
  11. B 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉を器に入れ、Aをまぶして、手でよく揉み込む。

    • 簡単でおすすめ！豚肉と白菜の和風ミルク煮作り方1写真
  2. 2

    白菜は5㎝幅のざく切り、にんじんは皮を剥いで5㎜幅の半月切り、しめじは石づきを取って小分けにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、1と2のにんじん、しめじを入れて軽く焼き目が付くまで炒める。

    • 簡単でおすすめ！豚肉と白菜の和風ミルク煮作り方3写真
  4. 4

    ３に白菜とBを入れて蓋をする。弱火で7分～10分煮込み、全体に火を通す。

    • 簡単でおすすめ！豚肉と白菜の和風ミルク煮作り方4写真
  5. 5

    仕上げに刻み青ネギを散らして完成♪

    • 簡単でおすすめ！豚肉と白菜の和風ミルク煮作り方5写真

コツ・ポイント

牛乳の代わりに、豆乳に変えてもOKです☆

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まさひ
まさひ @cook_40110186
2019/11/26 11:10に公開
スイーツを食べるのが大好き！かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです＾＾
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