これは、冷ややっこですが、ごはんに掛けても、本当においしい。夏はこれで乗り切りました。
このレシピの生い立ち
とにかく大好きな「しいたけとろろ」
http://www.kesennumaichiba.com/item_detail/itemCode,4902584%2B804882/
これを苦手な納豆と混ぜたら、美味しい冷ややっこになりました。