ミートソース 炊出し @cook_40108031 トマトが安くて美味しい夏に、たくさん作って冷凍しておく。このレシピの生い立ち複数のレシピにある材料や香辛料、調味料をまとめた。 もっと読む トマトが安くて美味しい夏に、たくさん作って冷凍しておく。このレシピの生い立ち複数のレシピにある材料や香辛料、調味料をまとめた。 もっと読む ミートソース 炊出し @cook_40108031 トマトが安くて美味しい夏に、たくさん作って冷凍しておく。このレシピの生い立ち複数のレシピにある材料や香辛料、調味料をまとめた。 もっと読む トマトが安くて美味しい夏に、たくさん作って冷凍しておく。このレシピの生い立ち複数のレシピにある材料や香辛料、調味料をまとめた。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ○玉ねぎ(みじん切り) 2個 ○人参 １本 ○セロリ １本 ○椎茸 ５枚 ○えのきだけ １袋 ○茄子 3本 ○紫蘇の実 適量 ○ ○ピーマン 3個 ○その他野菜 適量 ○オリーブオイル 適量 ○バター 適量 ○ローリエ １枚 ○ローズマリー １枚 ○セージ ２枚 ○パセリの茎 適量 ○タイム 適量 ○ナツメグ 適量 ○オレガノ 適量 ○ベーコン ７０グラム ○アンチョビ 少々 ○塩辛 少々 ○ニンニク ２かけ △合いびき肉 ５００グラム △塩 しょっぱめに ▲赤ワイン １カップ ▲トマト ６個 □塩 胡椒 適量 □ケチャップ 適量 □中濃ソース 適量 □顆粒スープの素 適量 □生クリーム 牛乳 適量 □塩バジルの実 適量 □梅酢 適量 □醤油 適量 □ミートソース缶 コクが足りない時 □ハヤシライスの素 コクが足りない時 パスタ 適量 ■パセリのみじん切り 適量 ■粉チーズ 適量 ■ゆでた三つ葉 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ○ 多めの油で野菜と香辛料をじっくり炒め、色付くくらいまで水分を抜く。 2 △ 肉に塩をして炒め充分に水分を抜く。 3 ▲ 肉にワインを加えて炒め水分を抜き、トマトを加えて炒めて水分を飛ばす。 4 □ 肉に炒めておいた野菜を加えて味付けをしながら炒め、とろみがついたら出来上がり。 5 ■ パスタをゆでてソースとトッピングで頂く。余ったら小分けして冷凍保存。 コツ・ポイント 水分を飛ばしながら炒めるとコクが増す。香辛料や調味料は味見しながら足してゆく。味がうまくまとまらないときは市販のミートソースなどを足してしまう。パセリも一緒に冷凍しておくと便利。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20154722 コピーしました！ 炊出し @cook_40108031 2014/09/14 06:21に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 賄いの備忘録 もっと読む このレシピのキーワード ミートソース なす 塩辛 大葉 缶詰 えのき みつば セロリ トマト パスタ しいたけ にんじん ピーマン ベーコン 生クリーム にんにく セージ バター 牛乳 アンチョビ 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き 似たレシピ その他のレシピ オクラと枝豆のおひたし 冷凍あさりとピーマンの佃煮【作り置き】 新しょうがの甘酢漬けたっぷり餃子 角切り茄子とねぎの醤油炒め ホエイと桃缶シロップでぷるぷるゼリー。 ねっとりホクホク♡里芋のサラダ！ 大根・人参・里芋・油揚げの旨煮 豆腐とカニかまの具だくさん中華スープ 絶品!ママちゃんのひじき煮 秘密にしたい☆中華料理店直伝の肉団子♪ Blondies (aka White Brownies) Chicken noodle soup Amazing Slow Cooker Potato Soup Spicy Chuck - Wagon Stew Best Potato Soup Ever 簡単＊おいしいハンバーグ 豆腐ニラしめじのミルク卵とじ しりっぽん むちむち蒸しケーキ コストコ PMでチョコバナナマフィン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154722
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