豚コマde塩昆布肉団子☆お弁当

ジョンリークッカー
ジョンリークッカー @cook_40037249

忙しい朝でも、ちゃちゃっと肉肉しいお弁当おかず♡
このレシピの生い立ち
豚小間肉と塩昆布が余っていたので、テキトーに思い付きで作ってみたら、息子に「美味しい！」頂いたので♪

豚コマde塩昆布肉団子☆お弁当

ひろ0922's cooksnap of when they made 豚コマde塩昆布肉団子☆お弁当.
ｅｋ４'s cooksnap of when they made 豚コマde塩昆布肉団子☆お弁当.
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ジョンリークッカー
ジョンリークッカー @cook_40037249

忙しい朝でも、ちゃちゃっと肉肉しいお弁当おかず♡
このレシピの生い立ち
豚小間肉と塩昆布が余っていたので、テキトーに思い付きで作ってみたら、息子に「美味しい！」頂いたので♪
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材料

小さいの３~４つ分
  1. ★豚小間肉 ８０ｇ
  2. ★塩昆布（減塩使用）※コツ・ポイント参照 ４ｇ~
  3. ★マヨネーズ ３ｇ
  4. ★黒胡椒 少々
  5. 小麦粉 適量
  6. お好みの油（ゴマ油・バター・オリーブオイルなど） 適量

作り方

  1. 1

    ★をビニール袋orボウルに入れて揉みこみ、10分ほど置く。または、前日の夜に仕込んでもOK。

  2. 2

    お好みの大きさに丸めて、小麦粉をまぶす。
    あまり分厚くしない方がいいです。

  3. 3

    フライパンに、お好みのオイルを熱し、片面に焼き色が付いたら返して火を弱め、蓋をして中まで火を通す。

  4. 4

    4つ出来たら、1つは味見用♡笑

  5. 5

    今回使用した塩昆布です。

  6. 6

    2020.5.3話題入りさせて頂きました！
    皆様有難うございます！

  7. 7

    2021.10.6クックパッドニュースに掲載して頂きました！
    有難うございます！

コツ・ポイント

私は減塩塩昆布を使用していますが、減塩ではないものを使う場合は、お好みで加減してください。

お好みのオイルを使う事で、それぞれ風味も違って美味しいです。
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ジョンリークッカー
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お笑い大好きな15歳息子と旦那の3人暮らし♪気ままに茅ヶ崎で自営業やってます☆梅たまご同好会会員♪趣味でドラムを♪体力維持の為(笑)、ランニングをやってます☆ 還暦にフルマラソン出場が目標♪ 不器用な人間ですゆえ、つくれぽ掲載遅くなりがちで、ほんとスンマセン┏(ﾟ益ﾟ)ゞ名前長いんで(^_^;)ジョンでもクッカーでもなんでもお好きに呼んでくださいまし！
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