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ヤンニョンチキン-レシピのメイン写真

ヤンニョンチキン

☆MCooking☆
☆MCooking☆ @cook_40264472

ヤンニョンチキンのレシピを色々みてやってみましたがこれが簡単で美味しいと思うので投稿します
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辛いのが苦手なので、少し甘めのレシピになります。

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材料

  1. 鶏 400g
  2. 片栗粉 大さじ2〜3
  3. 油 適量
  4. 『タレ』
  5. コチジャン 大さじ1
  6. ケチャップ 大さじ2〜3
  7. 醤油 小さじ1
  8. 蜂蜜（砂糖） 大さじ1
  9. ニンニク（チューブ） 小さじ1/2
  10. 酒 小さじ1
  11. 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏を一口大に切り、片栗粉を軽くまぶします。

    • ヤンニョンチキン作り方1写真
  2. 2

    180~220位の油で揚げます。タレを混ぜ合わせておきます。フライパンに移します。

    • ヤンニョンチキン作り方2写真
  3. 3

    タレを入れて絡め、白ゴマを入れれば完成です。

    • ヤンニョンチキン作り方3写真

コツ・ポイント

蜂蜜は砂糖でも代用可ですが、サッと絡めるだけなのでしっかり溶かして下さい。本格的にしたい方はタレを絡める前に少量のゴマ油を入れ、ケチャップの量を少し減らしてコチジャンを増やして下さいね

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☆MCooking☆
☆MCooking☆ @cook_40264472
2019/11/24 15:14に公開
兼業主婦なので、美味しく簡単にをモットーに日々の簡単レシピを公開してます。参考になればいいなと思います
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