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なすとピーマンのピリ辛炒め(透析食)
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なすとピーマンのピリ辛炒め(透析食)-レシピのメイン写真

なすとピーマンのピリ辛炒め(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:54kcal
たんぱく質:1.2g
カリウム:147mg
リン:23mg
食塩相当量:0.6g
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たんぱく質:1.2g
カリウム:147mg
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なすとピーマンのピリ辛炒め(透析食)

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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カリウム:147mg
リン:23mg
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材料

1人分
  1. なす 40g
  2. 赤ピーマン 10g
  3. 黄ピーマン 10g
  4. サラダ油 2g(小1/2)
  5. トウバンジャン 0.5g
  6. 砂糖 1.5g(小1/2)
  7. みそ(合わせ) 4g(小2/3)
  8. 酒 2.5g(小1/2)
  9. みりん 2.5g(小1/3強)
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作り方

  1. 1

    なす・ピーマンは乱切りにし、ゆでこぼす。

  2. 2

    フライパンに油をひき、1を炒める。合わせた調味料を加え、炒める。

コツ・ポイント

★辛いのが苦手な方はトウバンジャンの量を減らしても大丈夫です

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2019/12/11 03:21に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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