鶏胸肉で作るスパイシー豆腐ナゲット♡
まこぴ〜♪ @cook_40169924
下味しっかり〜スパイシーで大人向きのナゲットです♡
豆腐入りでヘルシー♡冷めても柔らかで美味しくお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
からあげビールさんの素敵なレシピを参考にさせて頂き、鶏胸肉で作り〜とても美味しく出来たので自分の覚え書きで載せました♡お陰様でありがとうございます♡
鶏胸肉で作るスパイシー豆腐ナゲット♡
下味しっかり〜スパイシーで大人向きのナゲットです♡
豆腐入りでヘルシー♡冷めても柔らかで美味しくお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
からあげビールさんの素敵なレシピを参考にさせて頂き、鶏胸肉で作り〜とても美味しく出来たので自分の覚え書きで載せました♡お陰様でありがとうございます♡
作り方
- 1
鶏胸肉は脂身やスジなどを除いてから薄切り→細切り→細かく→叩いて挽肉にする。(牛乳パックを使い〜洗い物を減らしました)
-
- 2
①と水切りしたお豆腐と◯の調味料を厚手のポリ袋に入れ〜モミモミ混ぜる。
- 3
今回は力任せにグーでパンチし袋が破れてしまいました^_^;
優しく丁寧に(味ムラにならない程度)
混ぜると良いです♡ -
- 4
③を小判形にして揚げる。
- 5
下味が付いているので
そのまま食べられますが
お好みでケチャップ、マスタード
スイートチリソースなどを付けても♡ - 6
(1人4個)×6人分＋残りお弁当用にしました。
コツ・ポイント
下味がしっかり付いており高温だと焦げやすかったので150〜160℃ くらいでキツネ色になるまでじっくり揚げました♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20155369
