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あんこ餅パイ
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あんこ餅パイ-レシピのメイン写真

あんこ餅パイ

スノーディッシュ
スノーディッシュ @cook_40148479

あんこ餅とパイ生地って、合うんです。
このレシピの生い立ち
直売所で見つけたあんこ餅、一個しか買わなかったから、どうやって4人で分けようかな?って考えました。

あんこ餅とパイ生地って、合うんです。
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スノーディッシュ @cook_40148479

あんこ餅とパイ生地って、合うんです。
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材料

8個分
  1. 冷凍パイシート 1枚
  2. あんこ餅 1個
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作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは室温で15分置いて戻す。

  2. 2

    あんこ餅は8等分に切り分ける。
    オーブンを180度で余熱する。

  3. 3

    冷凍パイシートを麺棒で正方形になるように伸ばして、4つの正方形に切る。それぞれを三角に二等分して、三角形を8枚作る。

  4. 4

    1枚のパイシートを麺棒で正三角形になるように伸ばし、お餅を載せる。今回はよもぎのあん餅にしました。

    • あんこ餅パイ作り方4写真
  5. 5

    パイシートの角をお餅を包むように折り重ねる。なるべく隙間が出来ないように、パイ生地をつまんでくっつける。

    • あんこ餅パイ作り方5写真
  6. 6

    180度で15分。お餅がはみ出てもご愛嬌^_^。

    • あんこ餅パイ作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫レスキュー隊様、初レポありがとうございます^_^。私も大福とパイシートがあれば作ってます。嬉しいコメント感謝^_^

コツ・ポイント

パイ生地をしっかりと閉じても、餅は焼くとふくれるので出てきます。でも、それが美味しい^_^。

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スノーディッシュ
スノーディッシュ @cook_40148479
2019/11/21 09:27に公開
こんにちはスノーディッシュです。食べてくれる人の数が減って、ただいまモチベがだだ下がり中です。今は庭と冷蔵庫にあるもので出来て、時短なレシピを主に検索してます。買い物に行くのが好きなのでほんとにつまらないけど、未来に思いっきり外で楽しめる時があると信じて家に閉じこもってます。つくれぽがレシピ通りになかなか出来ないこと、お許しください。皆様のレシピのおかげで作ることを楽しめています。ありがとう。
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