洋食店アリアケのハヤシライス
春日部市学校給食 @kasukabe_gakukyu
図書館リストランテで、東野圭吾さんの「流星の絆」にでてくるアリアケのハヤシライスをイメージしてつくりました。
このレシピの生い立ち
本市の学校給食は文部科学大臣賞を何度も受賞しており、子どもたちの笑顔があふれる、おいしい給食を毎日提供しています。このように評価の高い給食レシピの積極的な公開を通じて、市内外を問わず、たくさんの人に利用してもらうことを目指します。
洋食店アリアケのハヤシライス
図書館リストランテで、東野圭吾さんの「流星の絆」にでてくるアリアケのハヤシライスをイメージしてつくりました。
このレシピの生い立ち
本市の学校給食は文部科学大臣賞を何度も受賞しており、子どもたちの笑顔があふれる、おいしい給食を毎日提供しています。このように評価の高い給食レシピの積極的な公開を通じて、市内外を問わず、たくさんの人に利用してもらうことを目指します。
作り方
- 1
材料は指示通り下処理する。鍋を熱し、炒め油を入れニンニクを加えて香りが出てきたら、玉ねぎを炒め、豚肉を加え炒める。
- 2
人参・じゃがいもを加え全体に炒めたら、既定の水分量を加えて、あくを取りながら加熱する。
- 3
マッシュルームとグリンピース、さらに☆の調味料を加えて弱火で煮込む。
コツ・ポイント
煮込むときの水の量は目安のため、調整してください。このハヤシライスは隠し味に醤油を使っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20155459
