弱火で放置するだけの簡単料理！なのに栄養バッチリ☆このレシピの生い立ち冷蔵庫に鮭とレタスが余っていたので。
フライパンにオリーブオイルをしいて、鮭と刻んだ玉ねぎを投入します。
塩と黒胡椒を振りかけたら、蓋をして弱火で蒸します。
グラタン皿のような容器にカットレタスをしいて待ち構えましょう。
5分ほど放置して、鮭の身や玉ねぎが、全体的に色が変われば食べごろです。
皿に盛って完成！私はコンソメバジルをかけました。
トマトやチーズをトッピングしても良いと思います。和食にも洋食にもアレンジ可能です。
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