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リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.
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リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.-レシピのメイン写真

リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

生高菜を使ったレシピが少なく…ほうれん草の代用で使ってみました!
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ゆち虎
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材料

  • 高菜 3枚
  • 厚揚げ 1つ
  • だし ひたひた
  • 醤油 小さじ2
  • 油揚 少々
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作り方

  1. 1

    毎度おおきに〜の、JAさんで見つけて買ってみました(新生野菜開拓)

    • リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.作り方1写真
  2. 2

    お湯でさっとゆで

    • リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.作り方2写真
  3. 3

    あげ

    • リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.作り方3写真
  4. 4

    水気をしぼり

    • リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.作り方4写真
  5. 5

    刻みます

    • リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.作り方5写真
  6. 6

    厚揚げも1つを切り

    • リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.作り方6写真
  7. 7

    サラダ油で高菜をいためます

    • リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.作り方7写真
  8. 8

    油がまわったら厚揚げをいれ(潰さないように優しく時には豪快にw)

    • リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.作り方8写真
  9. 9

    だし汁を

    • リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.作り方9写真
  10. 10

    ひたひた(ちょい少なめ)

    • リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.作り方10写真
  11. 11

    醤油をいれ

    • リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.作り方11写真
  12. 12

    含めMANY(含め煮)

    • リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.作り方12写真
  13. 13

    めしあがれ!

    • リカちゃん♡生高菜と厚揚げの含め煮ꕤ*.作り方13写真

コツ・ポイント

高菜と厚揚げの相性 成立ー( ˙º̬˙ )و ̑̑
高菜≒高菜漬け
やおにぎりのインスピレーションですが
充実生野菜(普段野菜)で勝負できます!
なばなやほうれん草好きにはおすすめ!

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2019/11/26 09:37に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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