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鶏モモ肉の味噌マヨジェノベーゼ炒め
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鶏モモ肉の味噌マヨジェノベーゼ炒め-レシピのメイン写真

鶏モモ肉の味噌マヨジェノベーゼ炒め

cherry__xo
cherry__xo @cook_40180423

パスタで余ったジェノベーゼソースを使い和と洋の絶妙なバランスの美味しいソースに。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったら美味しかったので。

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鶏モモ肉の味噌マヨジェノベーゼ炒め

cherry__xo
cherry__xo @cook_40180423

パスタで余ったジェノベーゼソースを使い和と洋の絶妙なバランスの美味しいソースに。
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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ●酒 小さじ1
  3. ●塩胡椒 適宜
  4. パプリカ 1/2
  5. ピーマン 1個
  6. マッシュルーム お好きなだけ
  7. ★味噌 大さじ1
  8. ★マヨネーズ 大さじ1.5
  9. ★味噌 大さじ1
  10. ★ジェノベーゼソース 小さじ1.5
  11. ★ハチミツ 小さじ1/2
  12. ★酒もしくは白ワイン 大さじ1と1/2
  13. レモン汁 小さじ1
  14. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、●をかけて少し揉む。

  2. 2

    きのこと野菜を切る。

  3. 3

    ★を混ぜておく。

  4. 4

    フライパンでオリーブオイルを入れてから鶏肉を焼く。

  5. 5

    火が通ったらきのこと野菜を投入する。

  6. 6

    ★を投入して良く混ぜ合わせる。
    全体に火が通ったらレモン汁を合わせて混ざったら完成。

コツ・ポイント

鶏肉をこんがり焼くと美味しいです♪

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cherry__xo
cherry__xo @cook_40180423
2019/11/26 09:32に公開
簡単なものを作らせて貰っています(^^)/
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