超簡単♪♪TENMA流♫究極のメンチ
TENMA @K_TENMA
超激うま間違いなし！こんなにおいしいメンチカツ初めて〜って言わせちゃいます♡究極のあるえ流メンチカツをご披露しちゃいます
このレシピの生い立ち
お店で買ってくるメンチは結構ぐっしりしてて固いですよね〜。そこでこのTENMA流メンチカツは超柔らか激うまメンチカツです！ふんわり柔らかでおいしいですよ〜♡
超簡単♪♪TENMA流♫究極のメンチ
超激うま間違いなし！こんなにおいしいメンチカツ初めて〜って言わせちゃいます♡究極のあるえ流メンチカツをご披露しちゃいます
このレシピの生い立ち
お店で買ってくるメンチは結構ぐっしりしてて固いですよね〜。そこでこのTENMA流メンチカツは超柔らか激うまメンチカツです！ふんわり柔らかでおいしいですよ〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
メンチのたねの材料を全部ボウルに入れ混ぜ合わせます。
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- 2
メンチのたねを1個約80gに丸めます。
-
- 3
ドロを混ぜ合わせます。
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- 4
丸めたメンチのたねにドロをつけ、パン粉をつけます。
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- 5
低めの中温の油でじっくり揚げます。
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- 6
よく油を切ります。
-
- 7
キャベツとトマトを盛り付けメンチカツをのせたらあるえ流激うまメンチカツのできあがり〜〜♡
-
コツ・ポイント
メンチのたねはよく練ります。メンチのたねは適当に丸めず必ず同じ大きさにします。でないと火の通り方にムラがでます。低めの中温の油でじっくり中まで火を通しましょう。意外となかなか火が通りにくいので中身に火が通らないうちに焦がさない様にしましょう
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151477
