さつまいも 圧力鍋でしっとり焼き芋

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♡RMY♡mom @cook_40140518

手で割るだけで崩れるほど柔らかくてしっとりな焼き芋(ふかし芋)になります☆このまま食べるも良し、スイートポテトにも☆
このレシピの生い立ち
パサパサのさつまいもは食べにくいので。
小さい子どもも食べやすいようにしっとりさせました。

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材料

  1. さつまいも 好きなだけ
  2. すのこヒタヒタ

作り方

  1. 1

    圧力鍋にすのこを入れて水を張る

  2. 2

    さつまいも
    200~300gで高圧5~7分
    500~600gで高圧15分

  3. 3

    写真は580gのさつまいもです。
    15分でしっとり柔らかでした☆
    皮もつるんとむけます

コツ・ポイント

竹串で刺してみてすっと通ればOK
まだ固そうなら2~3分足してみて下さい

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