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なんちゃってだけど美味しい 青椒肉絲
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なんちゃってだけど美味しい 青椒肉絲-レシピのメイン写真

なんちゃってだけど美味しい 青椒肉絲

ちびなり✩⃝!
ちびなり✩⃝! @cook_40281759

豚粗挽きだけど美味しいよᵕ̈*
このレシピの生い立ち
単純にお肉切るのが面倒で豚粗挽きかあったので作ってみました!!

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なんちゃってだけど美味しい 青椒肉絲

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材料

2人分
  • 豚粗挽き 190g
  • ピーマン 5個
  • タケノコ ½
  • ごま油 炒める用
  • ☆お肉下味用☆
  • 片栗粉 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ★仕上げの味用★
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジップロックに豚粗挽きを入れ、☆を入れて軽く捏ねます。

  2. 2

    タケノコとピーマンは細切りにしまーす!(千切りしてあるタケノコ買うとラクですよ♪)

  3. 3

    ゴマ油を熱したフライパンに敷き、ピーマンとタケノコを2分くらい中火で炒めます。

  4. 4

    その後、ジップロックに入れてあったお肉を投入しちゃいます!

  5. 5

    投入したお肉を薄く伸ばして少し焼き目が付いてから切るようにザックリ混ぜます!

  6. 6

    塩コショウを振り、全体に火が通ったら★を入れて強火で炒めて出来上がりで~す。

コツ・ポイント

お肉の下味用に片栗粉が入っている為、焦げない様に気を付けてください
!!

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ちびなり✩⃝!
ちびなり✩⃝! @cook_40281759
2019/11/26 08:34に公開
✡2児のママ✡北海道在住料理は得意ではありませんがアレンジレシピが好きです♡時短でいかに楽してご飯支度が出来るか...日々研究中です!
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 片栗粉 たけのこ ピーマン お肉 酒

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