食べやすい大きさに切った食パンを耐熱皿にのせレンジで約2分半チンして水分をとばす。ほぐしてからまた2分半チンする。

温めたフライパンにオリーブオイル大さじ2をひき、1を投入。途中オリーブオイル大さじ1を足して弱火で炒める。

塩とあおさを加えて食パンに絡めたらできあがり。