バレンタインに♥️型抜きフロランタン
かぞくのごはん。 @cook_40136973
可愛い型抜きフロランタン(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
フロランタン大好き！でもカットが下手&はしっこが勿体ない(T_T)
型抜きでは？と試してみました( ・∇・)
ちょっと面倒だけど、可愛く出来たから気に入ってます(*^。^*)
バレンタインに♥️型抜きフロランタン
可愛い型抜きフロランタン(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
フロランタン大好き！でもカットが下手&はしっこが勿体ない(T_T)
型抜きでは？と試してみました( ・∇・)
ちょっと面倒だけど、可愛く出来たから気に入ってます(*^。^*)
アプリでひらく作り方
- 1
クッキー生地作り
ボールに柔らかくしたバターを入れて、砂糖も加え、ホイッパーでよく混ぜる。
- 2
牛乳を加え、混ぜる。
- 3
薄力粉、全粒粉を２に振るい入れ、木ベラで切る様にさっくり混ぜる。ひとまとまりになったらラップで包み、冷蔵庫へ。
- 4
冷蔵庫で1時間以上休ませて、7㎜くらいに麺棒で伸ばし、クッキー型で抜く。(星形などはやめた方がいいかも)
- 5
180℃に余熱したオーブンで、15分～20分焼く。
-
- 6
フィリング作り
アーモンドスライスは170℃のオーブンで15分くらいローストしておく。
-
- 7
フライパン(テフロン推奨)に、バター、砂糖、はちみつ、生クリームを入れ弱火にかける。
- 8
ふつふつと泡が出て、色がついてきたらアーモンドスライスを入れて、よく絡ませて火を止める。
- 9
焼き上がったクッキーに8をスプーンですくって乗せていく。
- 10
170℃のオーブンで、20分～25分焼く。
焼けたらケーキクーラーに乗せて冷ます。 -
- 11
できあがりー(’-’*)♪
-
コツ・ポイント
フィリングを乗せる時、綺麗に乗せて下さい。
つくれぽ
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