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きな粉あめ
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きな粉あめ-レシピのメイン写真

きな粉あめ

キッズコーチ協会
キッズコーチ協会 @cook_40069471

昔懐かしいきな粉飴!きな粉は、子どもたちに不足しがちな カルシウム、カリウム、亜鉛、鉄などのミネラル類がたっぷり!
このレシピの生い立ち
昔ながらの味といいつつも、今の子どもたちにも大好評のきな粉あめです!ちぎって、好きな形にするのは、子どもと一緒に作ってもよいでしょう。
きな粉は、栄養価も高いのでおすすめです。
卵・牛乳アレルギーのお子様でも食べられるおやつです。

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きな粉は、栄養価も高いのでおすすめです。
卵・牛乳アレルギーのお子様でも食べられるおやつです。

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きな粉は、栄養価も高いのでおすすめです。
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材料

4~6人分
  1. きな粉 200g
  2. 水あめ 80g
  3. 砂糖 120g
  4. 水 カップ1/2
  5. まぶし用きな粉 50g
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作り方

  1. 1

    鍋に水あめ、砂糖、水をいれて煮立て、中火で小さな泡が出てくるまで煮詰めます。

  2. 2

    火を止めてきな粉を加えます。

    • きな粉あめ作り方2写真
  3. 3

    粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

    • きな粉あめ作り方3写真
  4. 4

    バットに、まぶし用のきな粉を広げます。好きな形、適当な大きさにちぎって、形を整え、きな粉をまぶします。

    • きな粉あめ作り方4写真

コツ・ポイント

棒状に伸ばして切ってもよいです。
甘さを控えめにする場合は、砂糖の量で調整します。

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キッズコーチ協会
キッズコーチ協会 @cook_40069471
2014/08/13 01:43に公開
学童保育のプロを育てる認定講座を実施しています。管理栄養士の資格を持つ講師が、子どもと一緒に作れるおやつのレシピを中心に紹介していきます!▼キッズコーチ協会http://www.kidscoach.or.jp/index.html
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