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*発酵なし!なんちゃってベーグル*HMで
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*発酵なし!なんちゃってベーグル*HMで-レシピのメイン写真

*発酵なし!なんちゃってベーグル*HMで

maripong
maripong @cook_40127190

全く発酵なしw 出来上がりまで、30分以内です!もっちもちで美味しいーー!
このレシピの生い立ち
HBがない我が家。
発酵などは、面倒で。。
すぐにできるベーグルを作りたくて、
試行錯誤の後やぁっと完成!
もちもちしてて、本当に美味しいですよw

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もちもちしてて、本当に美味しいですよw

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maripong
maripong @cook_40127190

全く発酵なしw 出来上がりまで、30分以内です!もっちもちで美味しいーー!
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HBがない我が家。
発酵などは、面倒で。。
すぐにできるベーグルを作りたくて、
試行錯誤の後やぁっと完成!
もちもちしてて、本当に美味しいですよw

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材料

  1. ホットケーキ 150g
  2. 米粉(白玉粉でもいい) 100g
  3. 強力粉 100g
  4. 豆腐 200g
  5. 重曹 小さじ半分
  6. 岩塩(普通の塩可) 小さじ三分の一
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作り方

  1. 1

    *お豆腐200gをベースに書きました。
    お豆腐の量で、全体比率を加減してくださいねw

  2. 2

    全てをしっかりと、こねてください!

  3. 3

    しっかりこねたら、
    あとは、ベーグルの形に成型します。

  4. 4

    鍋にお水を沸騰させて、そこに、成型させたベーグルを一分くらいくぐらせます。

  5. 5

    その後、
    予熱200度のオーブンに入れて、 200度で15分焼きます。

    はい!出来上がり!!!!

    • *発酵なし!なんちゃってベーグル*HMで作り方5写真

コツ・ポイント

殆ど甘みがないので、ジャムなど。。または、
サンドイッチ風に、ハムなどを挟んで。
いろんな使い方ができるとおもいますよw

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maripong
maripong @cook_40127190
2014/08/09 06:24に公開
素晴らしい食材などではなく、一般家庭の冷蔵庫にありそうな材料で、色々創造させながら、作ることを楽しんでいます!基本は、T(手抜き)K(簡単に)Y(安い!)!!TKYの料理!!スイーツ系は、、HMをベースに作れるものを創造していますwどうぞよろしくねっw
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