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豚バラとレンコンの煮物
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豚バラとレンコンの煮物-レシピのメイン写真

豚バラとレンコンの煮物

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

時間なくても案外やらかくなるものです。味濃いめなのでご飯に合います!
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが安かったので。

時間なくても案外やらかくなるものです。味濃いめなのでご飯に合います!
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豚バラブロックが安かったので。

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豚バラとレンコンの煮物

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

時間なくても案外やらかくなるものです。味濃いめなのでご飯に合います!
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豚バラブロックが安かったので。

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材料

2~3人分
  • 豚バラブロック 250g
  • レンコン 150g
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★オイスターソース 大さじ2
  • ★生姜チューブ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを小さめに切っておきます。

  2. 2

    レンコンは皮をむきこれまた小さめに切り、水に晒します。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引き、豚バラを炒めていきます。

  4. 4

    ある程度炒めたらレンコン投入!

  5. 5

    調味料をいれ、沸騰したら弱火。落し蓋をして20~30分煮込みます。

  6. 6

    途中でゆで卵を入れ。レンコンがやらかめになったら!出来上がり!

コツ・ポイント

根菜ならば何でもいいと思います!もちろん大根なんて最高かも。

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松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706
2018/01/16 10:21に公開
簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です! 2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。現在は薬膳コーディネーターを取得。薬膳的な料理が増える予定です。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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