豚バラとレンコンの煮物
時間なくても案外やらかくなるものです。味濃いめなのでご飯に合います!
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが安かったので。
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豚バラブロックが安かったので。
豚バラブロックを小さめに切っておきます。
レンコンは皮をむきこれまた小さめに切り、水に晒します。
熱したフライパンに油を引き、豚バラを炒めていきます。
ある程度炒めたらレンコン投入!
調味料をいれ、沸騰したら弱火。落し蓋をして20~30分煮込みます。
途中でゆで卵を入れ。レンコンがやらかめになったら!出来上がり!
根菜ならば何でもいいと思います!もちろん大根なんて最高かも。
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