野菜嫌いの子供たちに！巻き巻きウインナー
にしょ。 @cook_40044620
子供の好きなウィンナーを野菜入りホットケーキで巻き巻き！
このレシピの生い立ち
野菜を食べない、食わず嫌いの多い、食の細い３歳の息子に何んでも良いので食べさせたくて！
なんと完食後すぐに「また、まるっこいの作って」と言われて感激♪
結局HM50g、牛乳50cc、卵1個、ウィ二ー４本で二回分作りました。
野菜嫌いの子供たちに！巻き巻きウインナー
子供の好きなウィンナーを野菜入りホットケーキで巻き巻き！
このレシピの生い立ち
野菜を食べない、食わず嫌いの多い、食の細い３歳の息子に何んでも良いので食べさせたくて！
なんと完食後すぐに「また、まるっこいの作って」と言われて感激♪
結局HM50g、牛乳50cc、卵1個、ウィ二ー４本で二回分作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を下茹でする。
- 2
人参は皮をむいて2mm位の厚さに切り、千切りにする。ほうれん草は細かくみじん切り(特に葉の部分は縦横しっかり)
- 3
ホットケーキミックス、牛乳、卵を混ぜ合わせ、ホットケーキより緩め、クレープより固めにする。
- 4
茹でた野菜の水をきり(適当でOK)、よく混ぜあわせる。人参が細かくなるように、切り混ぜる。
- 5
ウインナーを準備。ここでは皮なしウィ二ーを使用。太ければ細く。
- 6
温めたフライパンに油をしき(3)の生地の３分の1を流し入れ、生地の上部にウインナーを一列にして並べる。
- 7
玉子焼きを作る要領でウインナーのある側を巻き始めにクルクルと返しながら巻く。
- 8
同じことを生地がなくなるまで繰り返す。
- 9
食べやすい大きさにスライスして完成！
- 10
お弁当にもいいかも♪
-
コツ・ポイント
面倒ですが野菜を茹でて細かくしておくと、子供には食べやすくなります。
生地が生焼けで巻いてしまうと、後で火を通しづらいので、少し焦げ目がつくくらい焼きましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20156737
