☆簡単♪小松菜とツナの和風パスタ☆
★くまた★☆ @cook_40054413
ポン酢で味付けするだけなので、とても簡単にできます(^-^)♪ 夏バテや食欲があまりないときでもポン酢はオススメです☆
このレシピの生い立ち
栄養満点な小松菜を使って簡単にお昼御飯を作りたくて考えました♪
☆簡単♪小松菜とツナの和風パスタ☆
ポン酢で味付けするだけなので、とても簡単にできます(^-^)♪ 夏バテや食欲があまりないときでもポン酢はオススメです☆
このレシピの生い立ち
栄養満点な小松菜を使って簡単にお昼御飯を作りたくて考えました♪
作り方
- 1
鍋に湯を沸かして、塩を入れて(塩分濃度1%)スパゲティをアルデンテに茹で、ザルで湯を切る。茹で汁は取っておく。
- 2
小松菜の根元を落とし、長さ4cmに切る。ニンニクをみじん切りにする。ツナは水を切っておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを炒める。ニンニクがきつね色になってきたら、ツナ、小松菜の軸を炒める。
- 4
小松菜に火が通ってきたら小松菜の葉を加えて炒め、味ぽん、スパゲティの茹で汁大2を加えて沸騰させる。
- 5
沸騰したら火を止めてソースの完成。スパゲティが冷めてきていたら、一旦茹で汁に通して湯を切り、フライパンに加える。
- 6
フライパンを再び火にかけ、手早く麺とソースを絡ませる。フライパンの中心まで沸騰させる。
- 7
味見をしてちょうど良い塩加減になったら出来上がり☆煮詰めすぎたら、茹で汁かお湯でのばしてください☆
コツ・ポイント
スパゲティを茹でている間にソースを完成させれば、調理時間短縮＋麺が伸びないので良いと思います◎ 使用するポン酢の塩加減や具材の量によってポン酢の量を加減してください☆
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