水出しコーヒー
ぽんぽあーる @cook_40021636
なんちゃってのお手軽な水出しです。。おいしいけど。。＾＾
このレシピの生い立ち
ボトルコーヒーの味にあきたらなくなり、以前から興味のあった水出しコーヒーを専用の器具なしで出来るか試してみました。
水出しコーヒー
なんちゃってのお手軽な水出しです。。おいしいけど。。＾＾
このレシピの生い立ち
ボトルコーヒーの味にあきたらなくなり、以前から興味のあった水出しコーヒーを専用の器具なしで出来るか試してみました。
作り方
- 1
コーヒーポットに飲料水を入れる。
- 2
ドリップパックの紙の取っ手部分をそっとはがし、１、にそっと浸す。
- 3
好みの濃さに抽出できたら、ドリップパックはそっと取り除く。
- 4
冷蔵庫に入れて５～１２時間、抽出させる。
コツ・ポイント
・ブルックスのホット用の普通のドリップパックを使いました。（１杯分10ｇ入り）
・カップに引っ掛ける紙の取っ手部分をはがす時に１つ失敗して穴が開きましたが、お茶パックに２重に入れ込んで使いました。
・抽出時間はお好みで。
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