ヴィシソワーズ
冷たく冷やしていただきたいですね(✿◕ ‿◕ع)ƒm))
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたのでスープにしてみました。
作り方
- 1
玉葱＆じゃがいもはスライス
- 2
鍋にバター、じゃがいも玉葱を炒めて
- 3
水200ccを加え
コンソメ
ジャガイモが柔らかくなるまで煮込みます(*^_^*) - 4
ミキサーにかけます
- 5
ペースト状になったら鍋に戻して、豆乳、調味料で味を整えて完成です
温かいままでも、冷製でも美味しくいただけます
コツ・ポイント
豆乳＆お水はお好みで調整してくださいね
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