お家で簡単チキンナゲット♡
マミーズ☆Rei @015kaguya
子供が好きなチキンナゲットは意外と簡単に家庭で作れるんですよ～♪
このレシピの生い立ち
子供たちの好きなチキンナゲットの食感を楽しみたくて、鶏挽肉にムネ肉を加えてみたら美味しかったんです。
今の時期、お店のナゲットに不安を感じてしまうので是非自分で作って欲しくて覚書のように書いてみました。
お家で簡単チキンナゲット♡
子供が好きなチキンナゲットは意外と簡単に家庭で作れるんですよ～♪
このレシピの生い立ち
子供たちの好きなチキンナゲットの食感を楽しみたくて、鶏挽肉にムネ肉を加えてみたら美味しかったんです。
今の時期、お店のナゲットに不安を感じてしまうので是非自分で作って欲しくて覚書のように書いてみました。
作り方
- 1
ムネ肉の、皮と余分な油を取る
-
- 2
手順①のムネ肉を1cm位に細かく切る
-
- 3
手順②の肉とひき肉を合わせる
-
- 4
包丁で適当にたたく
-
- 5
ひき肉とムネ肉が混ざればOK。
（そんなに細かいミンチにしなくても大丈夫） -
- 6
手順⑤の肉の中に、★印の調味料を加えよく混ぜる
-
- 7
スプーンですくって形をととのえる
-
- 8
170～180℃の油に静かに入れる
-
- 9
きつね色になったら裏返して揚げる
-
- 10
両面がきつね色になったら油を切る
（魚焼きグリルを使うと便利） -
- 11
レシピID : 20040827
ハニーマスタードをつけてめしあがれ -
コツ・ポイント
鶏肉をたたく加減はムネ肉が残っている位の粗い状態で大丈夫です。
肉をすくう時にはスプーンを水でぬらすと扱いやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20156837
