鶏ササミとキュウリのさっぱりカレー炒め

Name: 鶏ササミとキュウリのさっぱりカレー炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ササミ 3本; キュウリ 2本; ミニトマト 飾りに; カレー粉 適量; 酒 適量; 胡麻ダレ 適量

Y．ぱぴこ @cook_40125510

食欲の無い時も、暑くて火の前に立ちたくないときも…時短でヘルシー！
このレシピの生い立ち
ササミとキュウリを使って一品作りたくてo(^▽^)o

鶏ササミとキュウリのさっぱりカレー炒め

Y．ぱぴこ @cook_40125510

食欲の無い時も、暑くて火の前に立ちたくないときも…時短でヘルシー！
このレシピの生い立ち
ササミとキュウリを使って一品作りたくてo(^▽^)o

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材料

2人分

鶏ササミ 3本
キュウリ 2本
ミニトマト飾りに
カレー粉適量
酒適量
胡麻ダレ適量

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作り方

1

ササミを食べやすい大きさに切り、油を引いて、炒めはじめ、すぐに酒をかけて蒸し焼きにする。
2

キュウリを細切りにして、一緒に炒める。胡麻ダレを大さじ2〜3位回しかけて、最後にカレー粉をまぶし、絡める。

コツ・ポイント

酒を入れるとササミがふっくらします。

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つくれぽ

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Y．ぱぴこ @cook_40125510

2014/08/04 08:37に公開

嫁ぎ先のお母様から家庭の味を伝授して頂いています。健康への近道は、毎日の食事から！をモットーに、身体に優しくて美味しいものを作っていきたいです。お母様、いつも楽しい時間をありがとうございます！大学卒業後、一般企業に就職、かれこれ10年弱、営業職一筋。毎晩遅くに帰ってきては、母の用意してくれたご飯を流し込んで寝る生活をしていました^^;☆結婚して、食べてもらう楽しみを知り、少しずつ勉強中です♪

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